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重口味烹飪賽 - 世界睪丸烹飪大賽
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重口味烹飪賽 - 世界睪丸烹飪大賽
重口味烹飪賽 - 世界睪丸烹飪大賽
最叫人蛋疼的比賽：《世界睪丸烹飪大賽》
在台灣傳統辦桌菜餚中，常常出現一道「雞佛仔」，也就是雞睪丸，即使營養滿分，但還是有許多人不敢嘗試。而在國外，每年舉辦「世界睪丸烹飪大賽」，希望讓大家對於動物的睪丸不再懼怕且享受它的美味。
由塞爾維亞廚師艾洛維克（Ljubomir Erovic）創立的 「世界睪丸烹飪大賽」(Testicle Cooking World Championship)從2005年開始於塞爾維亞舉辦。在塞爾維亞當地，稱動物的睪丸為「白色腎臟」，除了認為它有增強男性雄風的功效，還是道美味的佳餚，因此舉辦這樣的烹煮比賽，希望能讓大家品嘗「白色腎臟」的美味。
「世界睪丸烹飪大賽」所選用的睪丸種類包含較常見的豬、牛、雞、羊，還有較特殊的鯊魚、袋鼠、驢、麋鹿和馴鹿。簡直是應有盡有，而廚師們用他們的精湛的廚藝將這些睪丸食材做成一道道美味的料理，有丸披薩、香草白醬丸等等，現場的評審及觀眾對這些佳餚是讚不絕口。
▼在塞爾維亞，居民稱睪丸為「白色腎臟」。〔圖／翻攝自網路〕
重口味烹飪賽 - 世界睪丸烹飪大賽
不敢吃動物睪丸(…這兩個字好意思這麼大喇喇的打出來嗎…)的人應該不算少數，不過喜歡的人其實也是很多！但是你知道嗎？世界上還有以睪丸做菜的比賽，而參賽的廚師個個可都是拿出絕活，為的就是想要贏得冠軍這個殊榮！
《世界睪丸烹飪大賽》(Testicle Cooking World Championship)從2003年就開始在塞爾維亞舉辦，在當地，動物的睪丸除了被稱做「白色腎臟」之外，也被認為是美味的佳餚！同時塞爾維亞人也希望透過這個《世界睪丸烹飪大賽》讓大家知道，用睪丸做菜是多麼的好吃！(當然應該不包括人類的…)
動物睪丸的烹飪方式很多元
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▼經廚師烹煮過後的睪丸。〔圖／翻攝自網路〕
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比賽所使用的動物睪丸種類，可說是相當的多呀∼像是牛、豬、馬、鯊魚、鴕鳥、袋鼠、驢、火雞、山羊、馴鹿、麋鹿等等，應有盡有，想怎麼吃都可以喔！
動物睪丸的種類非常多「世界睪丸烹飪大賽」(Testicle Cooking World Championship)選用的食材為各種動物的睪丸。（圖／翻攝自網路）
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看看大家都吃的多麼開心呀！( ´థ౪థ）
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▼參與「世界睪丸烹飪大賽」(Testicle Cooking World Championship)的民眾吃得津津有味。〔圖／翻攝自網路〕
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原文網址: 世界烹飪睪丸大賽！ 塞爾維亞「白色腎臟」惹人愛
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